Santa Marta ha sido un puerto influenciado por los sabores del Caribe y las cocinas españolas, africanas e indígenas. Desde hace unos años, esta ciudad empezó a atraer a nuevos comensales locales y extranjeros con una apuesta de comida local novedosa.

Fue así que muchos restaurantes buscaron una identidad culinaria regional para vender lo propio y resaltar las preparaciones ancestrales e ingredientes de la despensa del Caribe para conquistar paladares y crear experiencias.

Este recorrido de cuatro restaurantes es un abrebocas para disfrutar la cocina samaria y del Magdalena con toques de la comida fusión. La ciudad es un destino gastronómico exquisito, dinámico y muy apetecido en el Caribe colombiano.

 

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