Somos calidad
En Restaurante Donde Chucho nos esforzamos por garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos que ofrecemos a nuestros clientes, siendo esto una prioridad en el quehacer diario de todos nuestros colaboradores.
Contamos con un sistema de gestión, que permite controlar el alimento desde su compra, hasta el consumo, logrando darles a todos los clientes, no solo la satisfacción de disfrutar de un producto de enorme valor culinario, sino también la tranquilidad de consumir un alimento de calidad.
El uso de materias primas de excelente calidad, suministradas por proveedores locales, con los que trabajamos estrechamente para gestionar la inocuidad desde el origen y también para apoyar el fortalecimiento de sus empresas, sumado a la implementación de recetas y procesos de elaboración estandarizados, programas de saneamiento afianzados, sistema de trazabilidad ágil, programas de capacitación permanente al personal y a planes de seguimiento y mejora continua, nos permite no solo prever y minimizar enormemente cualquier tipo de riesgo, si no también actuar de manera eficaz ante cualquier eventualidad.
